Pengering Cengkeh Menggunakan Oven

Andi  Rahmat Saleh; Muhammad Ridwan Agung; L.M. Nuzul Wahyudin; Muhammad Julianto Firdaus

doi:10.55679/pistonjt.v7i1.23

Penulis

Andi Rahmat Saleh
Muhammad Ridwan Agung
L.M. Nuzul Wahyudin
Muhammad Julianto Firdaus

DOI:

https://doi.org/10.55679/pistonjt.v7i1.23

Kata Kunci:

Cengkeh, Oven pengering, Limbah kayu, Temperatur

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang alat pengering cengkeh menggunakan oven. Sistem pengering ini yaitu dengan sumber panas yang dihasilkan dari proses pemanasan menggunakan limbah kayu dan untuk mempercepat proses pengeringannya mesin ini di bantu dengan blower untuk mempercepat perambatan sumber panas pada seluru ruang. Untuk mengukur suhu menggunakan temperatur suhu Penelitian alat pengering cengkeh menggunakan oven telah dilakukan.. Teknik yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Hasil pengujian pengering cengkeh telah dilakukan didapatkan hasil pengeringan cengkeh dengan waktu 180 menit dengan suhu 81 C° dengan hasil cengkeh kering. Dari hasil perhitungan temperatur pada alat pengering cengkeh menggunakan oven cukup baik digunakan untuk hasil pengeringan yang maksimal.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Daftar Pustaka

E. Murad dan G. Putra, “MODIFIKASI DAN UJI PERFORMANSI ALAT PENGERING HYBRID (SURYABIOMASSA) TIPE RAK,” Jurnal Ilmiah Rekayas Pertanian dan Biosistem, vol. 5, no. 1, pp. 339 - 347, 2017.

Tahir. 2009,” Implementasi Mesin Pengering Berenergi Terbarukan Hybrid”,http://e-journal.uajy.ac.id/6325/3/TIA207179.pdf. Diakses Pada 11 November 2021 Pukul 21:34.

Widayana G. Prototipe Sistem Pengering Cengkeh Dengan Energi Surya. Proceeding Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin XIV. Banjarmasing, 2015.,

Suarnadwipa, N. dan W, H.. Pengeringan jamur dengan dehumidifier. Jurnal Teknik Mesin CAKRAM. 2(1) : 30-33, 2008

Winarto, B. Syah dan R. Baharta, “Rancang Bangun Pengering Ikan Teri Tenaga Surya dengan Kolektor Plat Datar dan Turbin Ventilator,” TekTan Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian, vol. 7, no. 3, pp. 169-178, 2015.