Desain Mesin Pemisah Kulit Kacang Tanah Menggunakan Sistem Transmisi Ganda

Abstrak

Pengolahan pascapanen kacang tanah memerlukan proses pengupasan kulit luar yang efisien untuk mempercepat proses produksi. Pengupasan secara manual masih umum dilakukan di kalangan petani dan pelaku usaha kecil, namun metode ini dinilai kurang efisien dari segi waktu dan tenaga. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan mesin pengupas kacang tanah menggunakan mekanisme transmisi sabuk ganda guna meningkatkan efisiensi kerja dan hasil pengupasan. Metode pengembangan mesin meliputi perancangan desain dan mekanisme. Mesin dirancang dengan rangka baja siku berukuran tinggi 800 mm × Panjang 500 mm × lebar 500 mm, menggunakan roller pengupas berdiameter 267 mm dan panjang 450 mm yang terdiri dari empat sudu. Roller berfungsi mengikis kulit kacang melalui sistem tekan, sedangkan saringan menjaga agar biji dan kulit tetap pada saat penekanan. Campuran Kulit kacang tanah dan biji yang telah terpisah akan menjatuh bersamaan  melalui saringan. Selanjutnya melewati blower dan terjadi pemisahan. Mesin ini digerakkan oleh motor listrik berdaya 5,5 HP dengan putaran maksimum 1400 rpm. Sistem transmisi menggunakan dua sabuk dan puli: puli input 100 mm dan puli output 250 mm menghasilkan putaran roller sebesar 560 rpm, sedangkan blower digerakkan dengan puli input dan output 100 mm pada 1400 rpm. Mesin ini berpotensi menjadi solusi mekanis yang praktis untuk meningkatkan efisiensi hasil pengupasan pada skala industri kecil.